Les élèves du club de gastronomie de Saint-Michel sont allés le 8 Mai 2023 au restaurant “Eataly” situé au centre commercial Zorlu, pour participer à un atelier consacré à la réalisation des pâtes fraîches, des ravioli et des tortellini.
Les élèves, accompagnés par leur professeure ont d’abord pris connaissance des informations dispensées par le chef cuisinier, avant de commencer à préparer les plats.
L’objectif de cette sortie était de faire apprendre aux élèves comment on peut cuisiner des pâtes fraîches, des ravioli et des tortellini..
Des chefs professionels nous ont guidés dans cette démarche. Le chef cuisinier leur a donné des explications détaillées.
Enfin, c’était le moment de la dégustation. Les élèves se sont régalés en mangeant des plats délicieux. Ils ont été ravis d’être initiés à l’art de la cuisine italienne.
A la fin de cette sortie, les élèves ont apporté chez eux les ravioli et les tortellini qu’ils y ont préparés. De futurs chefs en devenir !
Voici les sentiments d’une élève du club de gastronomie :
“En tant que club de gastronomie de Saint Michel nous travaillons avec Madame Alin chaque lundi en 9ème période. Nous avons fait beaucoup de choses ; des gâteaux mosaïque, des palmiers, des galettes des rois… Comme chaque année nous avons voulu faire une sortie nous avons décidé d’aller à EATALY. Nous avons choisi les recettes que nous allions faire. Le thème de notre menu était “Les pâtes fraîches”.
