L’atelier de chocolat à Saint Michel

Les élèves du club de gastronomie du lycée Saint Michel accompagnés de leur professeur, ont acceuilli le 23 Mai 2022 le chocolatier Monsieur Bilal Akkoç pour une présentation de confection de chocolat à l’école.

Pendant la présentation, ils ont reçu des informations précieuses sur l’histoire du cacao et quelques secrets de fabrication. M. Bilal leur a préparé sous leurs yeux de délicieux chocolats. Les élèves ont pu poser des questions et également goûté ces spécialités.

Bilal était très content de faire cette présentation à Saint Michel.