Une belle récolte faite dans le jardin du lycée de Saint-Michel
Les élèves des clubs d’environnement des lycées Saint-Michel et de Notre Dame de Sion, accompagnés de leur professeur de géographie ont fait leur première récolte de légumes dans leur jardin de permaculture.
Ce projet de permaculture (fondé sur la durabilité) réunit huit écoles différentes, en commençant l’an dernier. Les 8 lycées en question participent activement : Eyüpoğlu Lisesi, Koç Lisesi, Marmara Eğitim Kurumları, MEF Okulları, Notre Dame Sion, Robert Kolej, Saint-Michel et TED Okulları. Chaque école a créé son propre jardin, tout en mettant en place un jardin commun au sein du village de Bolu-Seben Alpagut. Par ailleurs, les lycées participent autant que possible à des conférences, des ateliers et des visites de jardins cultivés.
Il s’agit d’un projet qui a vu le jour l’an passé et les élèves continueront à ensemencer le jardin de l’année dernière.
Les élèves participants et nos élèves du club d’environnement se sont donc formés progressivement à la permaculture. Ils ont ensuite créé leur jardin, travaillé la terre, planté des semences, entretenu le potager. A titre d’exemples, ils ont semé des graines de concombres, de tomates, de roquettes, de blettes, d’épinards, de légumes chinois, de menthe, de persil, de maïs, de melon et de pastèque.
Ce fut l’occasion, pour les membres du club d’environnement, de récolter ces légumes plantés par leurs soins. Cette récolte a été effectuée dans une ambiance des plus agréables. Cette activité a permis à des élèves plus urbains de se rendre compte de l’importance de notre environnement, à l’intérêt de produire ce que nous consommons. De même, suite à ce travail de récolte, ils ont eu la joie de servir leurs propres produits frais, après avoir surveillé chaque étape du développement : la graine, devenant jeune pousse puis légume à récolter.
Le travail effectué par nos élèves aide à comprendre la richesse de la nature, l’importance de la terre et de l’eau pour l’homme, mais également à mieux appréhender le bonheur de vivre en harmonie avec notre milieu naturel.
