SM ve NDS Sürdürülebilir Yaşam Kulüplerinin projeleri tüm hızıyla devam ediyor.
Mustafa Kemal Atatürk’ün direktif ve onayıyla kurulan Mısır Araştırmaları Enstitüsüne geçtiğimiz Kasım ayında düzenlediğimiz ziyarette öğrencilerimiz başta mısır olmak üzere buğday, kabak, baklagiller gibi tarım ürünleri hakkında bilgi edinmiş; biyolojik çeşitlilik ve genetik kaynaklar üzerine önemli kazanımlar elde etmişlerdir. Bu ziyarette ayrıca Türkiye’de tescil edilen ilk kabağın Arıcan-97, ikinci tescilli türün ise 2017 yılında kayda geçen Ballıkız olduğunu öğrenmişlerdi.
Bu yılki ziyarette ise öğrencilerimiz, Enstitü Müdürü Mehmet Yılmaz ve ekibiyle birlikte tarlada hasat çalışmalarına katıldılar. Kestane kabağı ve tatlı kabağın hasat tekniklerini yerinde gözlemleyen öğrenciler, ürünleri doğru taşıma ve saklama koşullarını da öğrendiler.
Kabak kesimi, çekirdeklerinin tohum olarak nasıl saklandığı ve kıtır kabak reçeli yapımı Hafize Hanım’ın atölyesinde uygulamalı olarak gösterildi.
Hasat etkinliğinin ardından öğrencilerimiz, doğa ile başbaşa kalmak üzere Poyrazlı Tabiat Parkı’na geçtiler. Sonbaharın eşsiz renkleriyle bezenmiş doğada ağaçları ve dökülen yaprakları incelediler, kozalak ve yaprak topladılar. Ağaçlara sarılarak doğanın enerjisini hissettiklerini dile getiren öğrenciler, tabiatla kurdukları bu özel bağ sayesinde unutulmaz bir deneyim yaşadılar.
